Popiah Kentang Ayam

Popiah kentang ayam  versi senanje

Popiah jer pun nak masuk jugak?...jangan tak tau ada gak orang tak tau nk buat popiah. (Aku ler tu).

Popiah ni wat kt umah member...sajian tambahan tuk majlis besday :p 

Meh cek bahan

Kulit popiah 1 paket

Kentang sebiji saiz besar @ potong julian

Carot sebatang sagat @ potong julian

Ayam seketul (bahgian dada cincang halus)

Bawang merah sebiji saiz sedang cincang halus

Garam

Minyak tuk menumis

Panaskan minyak tumis bawang dah layu n naik bau masukan ayam n kentang biar empuk.. masukan carot...perasakan garam kacau balik..siap inti...

Bolehlah stat bungkus popiah..bleh ikut cara bungkus spt ilustrasi kat paket kulit popiah tu ;)

Dah siap suma boleh goreng. Guna api sederhana..tidak karang kalau panas sangat minyak hangus kulit popiah..kalau slow sangat terlalu berminyak pula...

Selamat mencuba.

Comfirm sedap ;)

Kuih Lapis Mudah

Kuih lapis mudah. Baca tajuk pun dah terbayang betapa mudahnya..hehehe..tapi memang sungguh mudah..bagi yang rajin segala benda akan menjadi mudah bila ditambah dengan usaha yang bersungguh :)..

Wah mudahnya menaip perkataan mudah ;)

Meh check resepi. Resepi ni dah ditokok tambah dari resepi dari sorang kenalan di fb, kak jalilah jj..tq kak jalilah jj ye (hehehe walaupun kebarangkalian kak jalilah jj nk baca entri ni 0%).

Bahan-bahan:

• 2 cwn tpg gandum
• 2 cwn tpg beras
• 1/2 cwn tpg sagu
• 1 1/2 cwn gula
• 5 cwn santan (1 kotak santan + air)
• Secubit garam

Cara-cara:

1. Mix semua bahan2 sehinga larut..kemudian tapis dan bahagikan kepada 2. Sebahagian diwarnakan merah dan satu lagi biar plain.
2. Griskan loyang dgn minyak masak jer ;)..panaskan sebentar dlm pengukus...tuang lapisan petama kukus 5 min...tuang lapisan kedua n kukus 5min dan seterusnye hingga habis adunan...kukus lapisan terakhir lama sikit dlm 25min..atau sehinga masak ;)
3. Dah siap..sejukan baru potong..mudah kan?

Selamat mencuba. Kuih Lapis Mudah.

Roti Jala & Dalca Daging Burger

Bismillah...

Menu ni menu segera nk cepat kebetulan air takde kena catu der.... dalca tu dah siap dari malam... pagi tinggal wat roti jala / lempeng kirai

Bahan-bahan roti jala..

Sukatan ni main agak2 n campak2 jer

• 2cwn Tepung gandum
• Sdkt Garam
• Sdkt Kunyit
• 1bj Telor
• Air

Cara-cara:

1. Klu rajin blender semua..pastu tapis..elak beketul2 tesekat kt lubang acuan..adunan tak pekat x cair ...agak2 laju kuar dari lubang ok lah tu. 
2. Panaskan kuali leper api perlahan. Kuali biasa pun boleh yg penting x lekat..kiraikan adunan ..(skang ni x susah bleh je masukan dlm botol sos 3 nozel tu..hasil dia cantik plak guna botol tu) 
3. Dah masak lipat / gulung. Tu jer.

Bahan-bahan Dalca:

• 1 cwn kacang dal (rendam dulu bg lembut)
• 3 btg kacang panjang 
• 1/2 bj 3carrot 
• 2 keping daging buger potong2
• 1bj tomato
• Bwng merah
• Bwng putih
• Halia
• Bunga lawang
• Pelaga
• Kayu manis
• Serbuk rempah kari

Cara-cara:

1. Panaskan periuk buh minyak tumiskan bahan rencah. 
2. Dah naik bau n garing masukan kacang dal n air secukupnye dan rebus hingga empuk. 
3. Kemudian masukan sayur2 lainnye masak hingga sayur lembut. 
4. Perasakan garam gula aji. Siap.