Popiah Kentang Ayam

Popiah kentang ayam  versi senanje

Popiah jer pun nak masuk jugak?...jangan tak tau ada gak orang tak tau nk buat popiah. (Aku ler tu).

Popiah ni wat kt umah member...sajian tambahan tuk majlis besday :p 

Meh cek bahan

Kulit popiah 1 paket

Kentang sebiji saiz besar @ potong julian

Carot sebatang sagat @ potong julian

Ayam seketul (bahgian dada cincang halus)

Bawang merah sebiji saiz sedang cincang halus

Garam

Minyak tuk menumis

Panaskan minyak tumis bawang dah layu n naik bau masukan ayam n kentang biar empuk.. masukan carot...perasakan garam kacau balik..siap inti...

Bolehlah stat bungkus popiah..bleh ikut cara bungkus spt ilustrasi kat paket kulit popiah tu ;)

Dah siap suma boleh goreng. Guna api sederhana..tidak karang kalau panas sangat minyak hangus kulit popiah..kalau slow sangat terlalu berminyak pula...

Selamat mencuba.

Comfirm sedap ;)

Kuih Lapis Mudah

Kuih lapis mudah. Baca tajuk pun dah terbayang betapa mudahnya..hehehe..tapi memang sungguh mudah..bagi yang rajin segala benda akan menjadi mudah bila ditambah dengan usaha yang bersungguh :)..

Wah mudahnya menaip perkataan mudah ;)

Meh check resepi. Resepi ni dah ditokok tambah dari resepi dari sorang kenalan di fb, kak jalilah jj..tq kak jalilah jj ye (hehehe walaupun kebarangkalian kak jalilah jj nk baca entri ni 0%).

Bahan-bahan:

• 2 cwn tpg gandum
• 2 cwn tpg beras
• 1/2 cwn tpg sagu
• 1 1/2 cwn gula
• 5 cwn santan (1 kotak santan + air)
• Secubit garam

Cara-cara:

1. Mix semua bahan2 sehinga larut..kemudian tapis dan bahagikan kepada 2. Sebahagian diwarnakan merah dan satu lagi biar plain.
2. Griskan loyang dgn minyak masak jer ;)..panaskan sebentar dlm pengukus...tuang lapisan petama kukus 5 min...tuang lapisan kedua n kukus 5min dan seterusnye hingga habis adunan...kukus lapisan terakhir lama sikit dlm 25min..atau sehinga masak ;)
3. Dah siap..sejukan baru potong..mudah kan?

Selamat mencuba. Kuih Lapis Mudah.

Kuih Karas #Enak #Tradisional #Rangup #Garing #Gurih

Assalamualaikum.. Lagi cerita kuih karas enak tradisi rangup garing dan gurih :-)

Kuih karas ni memang sedap kalau makan yang fresh..makan time nonton tv memang tak sedar le balang dah ringan...krup krap krup krap ...kena simpan bekas kedap dan tutup rapat ...kuih ni mudah lemau kalau biar lama.

Alkisahnya malam tadi dah selamat kuih karas sampai ke ipoh...katanye nak berpromosi kuih karas enak tradisi rangup garing gurih..so yummy...makan satu nak lagi 2 3 4 5 dah sampai ringan balang. Wah suka suka suka..

Sedapnye kuih karas enak tradisi rangup ni hanya peminat setia jer boleh memahaminye. Hehehe yerlah kalau tanya org yang tak minat nak tengok pun sebelah mata..apatah nak makann..tapi biasanye kalau dah makan tu comfirm tetarik dengan kerangupan kegurihan dan keenakan karas enak tradisi rangup gurih ni..ahaaa.. marilah boleh mengoder dan meneraynye..

Whatsapp untuk merasa keenakan dan kerangupan #karas enak tradisi 0176622402.. sms pun bole..

Eeeehehe tempah dulu baru ada ye..tiada stok tersimpan lama bagi menjamin kesegaran produk dan kepuasan peminat #karas enak tradisi rangup garing gurih.

Bingka Labu

Bismilah...

Bingka labu ni kali pertama try buat. Hidangan minum petang ayah syifa balik keja. Biasa buat bingka pandan jek. Disebabkan ada belen labu wat masak lemak 2 hr lepas dan pulak tu dah siap rebus kengkonon nk buat pengat tp pandan plak yilek terbantut (pengat tanpa aroma pandan...oh tidak).   Gugel resepi kt tenet..bnyak versi rupanye...last2 bantai aja wat cam biasa...Not bad sedap la jugak.  

Bahan-bahan:

• 1cwn gula
• 2cwn tpg gandum
• 2 stgh cwn santan
• 2biji telor
• Setutup esen vanila (sukat gn tutup dia jek..:p)
• Labu satu mangkuk siap rebus
• Garam sket
• Bijan

Cara-cara:

1. Lebur suma bahan dlm blender kecuali labu n bijan. Kisar sebati last bru masukan labu..kisar manja skali lg (kisar slow ler tu 2 3 kali sret sreet jek)...
2. Panaskan oven api atas bawah 180°/170° mcm tu la. 
3. Griskan acuan bulat lubang tengah tu dgn majerin.. 
4. Panaskan dlm oven kejap dah cair majerin kuarkan.
5. Tuang suma adunan dlm blender td..tabur bijan atas dia...pahtu bakar 1jam...nak lebih kerak tambah lg 20min.... 
6. Siap..tunggu sejuk baru potong..pastu makan..mabeles  :p

Enak Kuih Tradisi #karas#

Bismilah...

Ramai juga peminat kuih tradisional ni kan..

Kuih karas...faberet ker?.. dulu tak la.. sekarang harus..

Resepi karas sangat simple..yang megurangkan ke'simple'lannye waktu mengadun bagi menentukan tahap kelikatan bater adunannya..kena pandai2 ejas (ayat!!!xmenahan)

Jom intai resepi..ckp banyak takmo!

Bahan-bahan:

• 500gm tepung beras
• 2 cawan air (sy guna cawan plastik ikea)
• 10 sdb gula
• 1 sdt esen ros
• 2 cwn Minyak untuk mengoreng (jgn lebur dlm mangkuk adunan plak)

Cara2 membuat adunan.

1. Campurkan kesemua bahan dan 1 cwn air (air yg 1 cwn lg untuk ejas tahap kelikatan..tambah sdikit2 jika perlu) dalam mangkuk adunan dan kacau/godak/stir sehingga gula hancur dan sebati...(eh dimana waktu yg kurang simple tu td..klu dah buat nti bru jumpa situasi tu :p)
2. Adunan seharusnye menjadi likat dan jika diangkat /dicedok menjadi bertali2..(betali2 tu camana..hehehe cedok tak putus ler )..
3. Panaskan minyak api perlahan (sederhana panas)
4. Sendukkan adunan bater karas tu ke dalam acuan berlubang spt nk buat roti jala..kiraikan dlm minyak panas pun seperti nk buat roti jala...( acuan dia mana nak carikkk???..sy pun x ada acuan yg betul ...ni kena beguru bertemu lutut baru bleh dapat :p)...jgn tungu smpi jd kuning, segera lipat menjadi bentuk dikehendaki...4segi/separa bulat/kipas dlm kuali tu...klu angkat dahulu kuih ni cpt keras.

Selamat membuat karas...

Kalau rasa susah sgt dan x sabau nk makan..meh2 contact sy...fresh dari ladang...order 2 hari awal..tiada stock mengelak tengik...RM9/pack..COD area terdekat shja..tiada pengeposan yer...meh pakat2 dtg collect...

Selamat Mejamu Mata dahulu

Daa..