Friday, 13 June 2014

Buncis Goreng Telur Tiram

Buncis Goreng Telur Tiram
Buncis Goreng Telur Tiram ni resepi yang tersangatlah mudahnye...Semudah abc gitu..ni resepi ngah yang bagi..tapi resepi olah sendiri tu yang jadi mudah n senanje...

image


Meh cek resepi...
Seikat kacang buncis
2 ulas bawang putih
1 biji telur
1sdb sos tiram
Garam secubit
Cuci kacang buncis ..Siang..  potong ikut suka
Ketuk bawang putih n cincang halus
Panaskan kuali buh minyak skit.
Tumiskan bawang putih naik bau masukan kacang buncis.. goreng layu...pecahkan telur (amalkan basuh telur sebelum guna yer..pastikan halal..takyah tunggu jakim  ;) )
Masukan sos tiram..kacau balik..buh garam sket..dah siap..
selamat mencuba...senangje kan.

Wednesday, 11 June 2014

Popiah Kentang Ayam

Popiah kentang ayam  versi senanje

Popiah jer pun nak masuk jugak?...jangan tak tau ada gak orang tak tau nk buat popiah. (Aku ler tu).
Popiah ni wat kt umah member...sajian tambahan tuk majlis besday :p 


Meh cek bahan

Kulit popiah 1 paket
Kentang sebiji saiz besar @ potong julian
Carot sebatang sagat @ potong julian
Ayam seketul (bahgian dada cincang halus)
Bawang merah sebiji saiz sedang cincang halus
Garam
Minyak tuk menumis

Panaskan minyak tumis bawang dah layu n naik bau masukan ayam n kentang biar empuk.. masukan carot...perasakan garam kacau balik..siap inti...

Bolehlah stat bungkus popiah..bleh ikut cara bungkus spt ilustrasi kat paket kulit popiah tu ;)
Dah siap suma boleh goreng. Guna api sederhana..tidak karang kalau panas sangat minyak hangus kulit popiah..kalau slow sangat terlalu berminyak pula...

Selamat mencuba.



Comfirm sedap ;)

Tuesday, 10 June 2014

Kuih Lapis Mudah

Kuih lapis mudah. Baca tajuk pun dah terbayang betapa mudahnya..hehehe..tapi memang sungguh mudah..bagi yang rajin segala benda akan menjadi mudah bila ditambah dengan usaha yang bersungguh :)..
Wah mudahnya menaip perkataan mudah ;)

image


Meh check resepi. Resepi ni dah ditokok tambah dari resepi dari sorang kenalan di fb, kak jalilah jj..tq kak jalilah jj ye (hehehe walaupun kebarangkalian kak jalilah jj nk baca entri ni 0%).

Bahan-bahan:
  • 2 cwn tpg gandum
  • 2 cwn tpg beras
  • 1/2 cwn tpg sagu
  • 1 1/2 cwn gula
  • 5 cwn santan (1 kotak santan + air)
  • Secubit garam

Cara-cara:
  1. Mix semua bahan2 sehinga larut..kemudian tapis dan bahagikan kepada 2. Sebahagian diwarnakan merah dan satu lagi biar plain.
  2. Griskan loyang dgn minyak masak jer ;)..panaskan sebentar dlm pengukus...tuang lapisan petama kukus 5 min...tuang lapisan kedua n kukus 5min dan seterusnye hingga habis adunan...kukus lapisan terakhir lama sikit dlm 25min..atau sehinga masak ;)
  3. Dah siap..sejukan baru potong..mudah kan?
Selamat mencuba. Kuih Lapis Mudah.


Monday, 19 May 2014

Kuih Karas #Enak #Tradisional #Rangup #Garing #Gurih

Assalamualaikum.. Lagi cerita kuih karas enak tradisi rangup garing dan gurih :-)

Kuih karas ni memang sedap kalau makan yang fresh..makan time nonton tv memang tak sedar le balang dah ringan...krup krap krup krap ...kena simpan bekas kedap dan tutup rapat ...kuih ni mudah lemau kalau biar lama.

Alkisahnya malam tadi dah selamat kuih karas sampai ke ipoh...katanye nak berpromosi kuih karas enak tradisi rangup garing gurih..so yummy...makan satu nak lagi 2 3 4 5 dah sampai ringan balang. Wah suka suka suka..


image


Sedapnye kuih karas enak tradisi rangup ni hanya peminat setia jer boleh memahaminye. Hehehe yerlah kalau tanya org yang tak minat nak tengok pun sebelah mata..apatah nak makann..tapi biasanye kalau dah makan tu comfirm tetarik dengan kerangupan kegurihan dan keenakan karas enak tradisi rangup gurih ni..ahaaa.. marilah boleh mengoder dan meneraynye..

Whatsapp untuk merasa keenakan dan kerangupan #karas enak tradisi 0176622402.. sms pun bole..
Eeeehehe tempah dulu baru ada ye..tiada stok tersimpan lama bagi menjamin kesegaran produk dan kepuasan peminat #karas enak tradisi rangup garing gurih.


image


Sunday, 18 May 2014

Saturday, 10 May 2014

Mak dan Bunga

Bismillah...

Lagi 4 hari lbh kurang genap mak 100 hari kembali ke Pencipta....dan bunga mak pun bekembang cantik...



Al-Fatihah.


Thursday, 17 April 2014

Roti Jala & Dalca Daging Burger

Bismillah...

Menu ni menu segera nk cepat kebetulan air takde kena catu der.... dalca tu dah siap dari malam... pagi tinggal wat roti jala / lempeng kirai


Bahan-bahan roti jala..
Sukatan ni main agak2 n campak2 jer
  • 2cwn Tepung gandum
  • Sdkt Garam
  • Sdkt Kunyit
  • 1bj Telor
  • Air


Cara-cara:
  1. Klu rajin blender semua..pastu tapis..elak beketul2 tesekat kt lubang acuan..adunan tak pekat x cair ...agak2 laju kuar dari lubang ok lah tu. 
  2. Panaskan kuali leper api perlahan. Kuali biasa pun boleh yg penting x lekat..kiraikan adunan ..(skang ni x susah bleh je masukan dlm botol sos 3 nozel tu..hasil dia cantik plak guna botol tu) 
  3. Dah masak lipat / gulung. Tu jer.


Bahan-bahan Dalca:
  • 1 cwn kacang dal (rendam dulu bg lembut)
  • 3 btg kacang panjang 
  • 1/2 bj 3carrot 
  • 2 keping daging buger potong2
  • 1bj tomato
  • Bwng merah
  • Bwng putih
  • Halia
  • Bunga lawang
  • Pelaga
  • Kayu manis
  • Serbuk rempah kari


Cara-cara:
  1. Panaskan periuk buh minyak tumiskan bahan rencah. 
  2. Dah naik bau n garing masukan kacang dal n air secukupnye dan rebus hingga empuk. 
  3. Kemudian masukan sayur2 lainnye masak hingga sayur lembut. 
  4. Perasakan garam gula aji. Siap.



November 2022 sudah

 Cepatnya masa berlalu. Sedar-sedar dah sampai November 2022. Banyaknya perkara berlaku sepanjang Januari hingga Oktober. Untuk peribadi ini...