Ketupat Sotong Terengganu versi Johor

Ketupat Sotong Terengganu versi Johor

Dek kerana kesian kat ibu mengandung yang mengidam nak makan Ketupat Sotong..maka terhasillah Ketupat Sotong Terengganu versi Johor ni..(yang buat orang Johor yang mengidam pun orang Johor, yang kedua-duanye pun belum pernah merasa Ketupat Sotong seumur hidup masing-masing). Mengidam dan me'request pada yang tak pakar...tak pernah buat  & tak pernah merasa pun lagi Ketupat Sotong...apakah!!!!!

Yang pasti Ketupat Sotong Kelantan versi Johor pun ada jugak tau...tunggu.....
next entri ye

Berminggu-minggu berblogwalking membaca posting para bloger masakan mengenai Ketupat Sotong dan menikmati pemandangan resepi Ketupat Sotong...tak cukup dengan itu berdating dengan en google...mengoogle images Ketupat Sotong mencari feel Ketupat Sotong pulak ;)...hadoiyai sungguh ...

Oh yer walaupun namanye gah Ketupat Sotong Terengganu, tetapi bahan2nye sangat sesuai dengan blog ini..senangje

Meh cek resepi

3 ekor Sotong saiz sederhana
1 cwn Beras pulut
3 cawan Santan
1 sdt Halba
1 bj Bawang merah saiz kecil mayang halus
Garam
Gula
Lidi /penyungkil gg untuk semat

Bersihkan ..sotong buang kulit .
Rendam beras pulut (10 min jer ..hehehe nak cepat).
Toskan beras pulut kemudian isi kedalam sotong 2/3 bahagian sotong.
Tutup dengan kepala sotong dan sematkan guna lidi
Susun dalam periuk, masukan halba dan bawang merah yang dimayang halus.
Curah santan dan masak dengan api perlahan.
Apabila sotong dah nampak gemuk dan bulat bermakna beras pulut sudah kembang dan hampir masak..perasakan garam dan gula sesedap rasa...
Taraaaa da siap...

Senanje...

Selepas masak & makan ni masih lagi sibuk mengoogle resepi Ketupat Sotong...banyak versi rupanye.. ikutlah airtangan masing........yang pasti Ketupat Sotong Terengganu versi Johor ni tak kalah sedapnye..

Pssstt...kolestrol banyak ni...lepas makan telan jer Lecithin..no hal lah

0176622402 jom cerita #Shaklee ;)

Buncis Goreng Telur Tiram

Buncis Goreng Telur Tiram

Buncis Goreng Telur Tiram ni resepi yang tersangatlah mudahnye...Semudah abc gitu..ni resepi ngah yang bagi..tapi resepi olah sendiri tu yang jadi mudah n senanje...

Meh cek resepi...

Seikat kacang buncis
2 ulas bawang putih
1 biji telur
1sdb sos tiram
Garam secubit

Cuci kacang buncis ..Siang..  potong ikut suka
Ketuk bawang putih n cincang halus
Panaskan kuali buh minyak skit.
Tumiskan bawang putih naik bau masukan kacang buncis.. goreng layu...pecahkan telur (amalkan basuh telur sebelum guna yer..pastikan halal..takyah tunggu jakim  ;) )
Masukan sos tiram..kacau balik..buh garam sket..dah siap..

selamat mencuba...senangje kan.

Popiah Kentang Ayam

Popiah kentang ayam  versi senanje

Popiah jer pun nak masuk jugak?...jangan tak tau ada gak orang tak tau nk buat popiah. (Aku ler tu).

Popiah ni wat kt umah member...sajian tambahan tuk majlis besday :p 

Meh cek bahan

Kulit popiah 1 paket

Kentang sebiji saiz besar @ potong julian

Carot sebatang sagat @ potong julian

Ayam seketul (bahgian dada cincang halus)

Bawang merah sebiji saiz sedang cincang halus

Garam

Minyak tuk menumis

Panaskan minyak tumis bawang dah layu n naik bau masukan ayam n kentang biar empuk.. masukan carot...perasakan garam kacau balik..siap inti...

Bolehlah stat bungkus popiah..bleh ikut cara bungkus spt ilustrasi kat paket kulit popiah tu ;)

Dah siap suma boleh goreng. Guna api sederhana..tidak karang kalau panas sangat minyak hangus kulit popiah..kalau slow sangat terlalu berminyak pula...

Selamat mencuba.

Comfirm sedap ;)

Kuih Lapis Mudah

Kuih lapis mudah. Baca tajuk pun dah terbayang betapa mudahnya..hehehe..tapi memang sungguh mudah..bagi yang rajin segala benda akan menjadi mudah bila ditambah dengan usaha yang bersungguh :)..

Wah mudahnya menaip perkataan mudah ;)

Meh check resepi. Resepi ni dah ditokok tambah dari resepi dari sorang kenalan di fb, kak jalilah jj..tq kak jalilah jj ye (hehehe walaupun kebarangkalian kak jalilah jj nk baca entri ni 0%).

Bahan-bahan:

• 2 cwn tpg gandum
• 2 cwn tpg beras
• 1/2 cwn tpg sagu
• 1 1/2 cwn gula
• 5 cwn santan (1 kotak santan + air)
• Secubit garam

Cara-cara:

1. Mix semua bahan2 sehinga larut..kemudian tapis dan bahagikan kepada 2. Sebahagian diwarnakan merah dan satu lagi biar plain.
2. Griskan loyang dgn minyak masak jer ;)..panaskan sebentar dlm pengukus...tuang lapisan petama kukus 5 min...tuang lapisan kedua n kukus 5min dan seterusnye hingga habis adunan...kukus lapisan terakhir lama sikit dlm 25min..atau sehinga masak ;)
3. Dah siap..sejukan baru potong..mudah kan?

Selamat mencuba. Kuih Lapis Mudah.

Kuih Karas #Enak #Tradisional #Rangup #Garing #Gurih

Assalamualaikum.. Lagi cerita kuih karas enak tradisi rangup garing dan gurih :-)

Kuih karas ni memang sedap kalau makan yang fresh..makan time nonton tv memang tak sedar le balang dah ringan...krup krap krup krap ...kena simpan bekas kedap dan tutup rapat ...kuih ni mudah lemau kalau biar lama.

Alkisahnya malam tadi dah selamat kuih karas sampai ke ipoh...katanye nak berpromosi kuih karas enak tradisi rangup garing gurih..so yummy...makan satu nak lagi 2 3 4 5 dah sampai ringan balang. Wah suka suka suka..

Sedapnye kuih karas enak tradisi rangup ni hanya peminat setia jer boleh memahaminye. Hehehe yerlah kalau tanya org yang tak minat nak tengok pun sebelah mata..apatah nak makann..tapi biasanye kalau dah makan tu comfirm tetarik dengan kerangupan kegurihan dan keenakan karas enak tradisi rangup gurih ni..ahaaa.. marilah boleh mengoder dan meneraynye..

Whatsapp untuk merasa keenakan dan kerangupan #karas enak tradisi 0176622402.. sms pun bole..

Eeeehehe tempah dulu baru ada ye..tiada stok tersimpan lama bagi menjamin kesegaran produk dan kepuasan peminat #karas enak tradisi rangup garing gurih.

Belajar Blog

Hari ni belajar meningkatkan skill berblog :-)

Mak dan Bunga

Bismillah...

Lagi 4 hari lbh kurang genap mak 100 hari kembali ke Pencipta....dan bunga mak pun bekembang cantik...

Al-Fatihah.