Tauhu Sumbat Senangje

Memang senang nak buat Tauhu Sumbat ni..memang Senangje

Meh layan gambar dulu

Tauhu Sumbat Senangje nak buatnye..yang pasti memang yummy..lagi-lagi kalau paberet..memang la tersangat sedapnye..hehehe ..makan pulak cicah Sambal Kicap..memang WoW..

Meh cek resepi mudah dan senangje

5biji tauhu potong dua dan digoreng
1/2 batang timun (timun jepun boleh timun tak jepun pun boleh) potong julien/batang mancis
1 mangkuk taugeh dicelur

Sumbatkan timun dan taugeh ke dalam tauhu...
Dah siap...
Dah boleh makan dengan sambal kicap...

Sambal kicap yang sedap macam mana nak buat..emmm kita jumpa next entri..boleh???hehehehe macam mendera pulak yer.. meh la kita kongsi terus yer..jom cek resepi...

Sambal Kicap Mabeles Senangje

10 tangkai cili api
2 ulas bawang putih
1 sdt gula
Sedikit serbuk perasa (pilihan)
1/3 cwn kicap manis tamim (optional)

Goreng cili n bawang putih..hati2 yer cili akan meletup letup sikit..
Angkat dan toskan minyak
Masukan cili, bawang putih, gula dan serbuk perasa ke dalam lesung dan tumbuk hingga lumat..
Kemudian kaut masuk ke dalam mangkuk dan curahkan kicap..gaul sebati..taraaaa da siap..

Dah boleh cicah Tauhu Sumbat..makan dengan tempe goreng atau mi siput/sanggul..aduhaiiii makaiiihh..yummy

Daaa terliur ke...

Pengat mi sanggul

Pengat Mi Sanggul ni arwah mak penah buat dulu dulu. Selain wat pengat wat urap pun boleh..urap manis...nyum nyum nyum..bila bila nak wat urap pulak la..

Bahan pengat ni memang ringkas dan senangje

Meh cek resepi

4 keping mi sanggul/siput ( rendam bagi lembut)
5 cawan air
1 kotak santan m&s 200ml
2/3 cwn gula
1/3 cwn gula merah
2 helai daun pandan
Secubit garam

Satukan mi siput, air, gula, gula merah, daun pandan dan garam ..rebus hingga mi lembut..
Masukan santan..kecilkan api.. kacau perlahan hingga santan masak..

Siap..senanje

Rasa pengat ni sikit macam cendol..next time nak try buat agar agar mi sanggul pulak la..

Ketupat Sotong Kelantan Johorian

Ketupat Sotong Kelantan Johorian

Ini adalah kesinambungan daripada  Ketupat Sotong Terengganu yang lepas...jalan ceritanye sama saja...
Daripada 7 ekor sotong yang berpisah mengikut takdir masing-masing..

Layan gambar dulu

Meh cek resepi ringkas dan senanje

4 ekor sotong bersihkan buang kulit
1 cwn beras pulut direndam sebentar
4 cwn santan pekat
2 sdb Gula merah/nise
Garam
2 helai daun pandan
Lidi untuk semat

Toskan beras pulut..masukan ke dalam perut sotong 2/3 penuh.
Tutup dengan kepala sotong dan semat dengan lidi.
Susun dalam periuk kemudian tambahkan santan gula merah/nise dan daun pandan.
Masak api perlahan hingga sotong menjadi gemuk menandakan beras pulut sudah kembang dan hampir masak...
Perasakan garamnye..
Tempoh masak lebih kurang 20 ke 30 minit..

Senanje kan..

Ketupat Sotong Terengganu versi Johor

Ketupat Sotong Terengganu versi Johor

Dek kerana kesian kat ibu mengandung yang mengidam nak makan Ketupat Sotong..maka terhasillah Ketupat Sotong Terengganu versi Johor ni..(yang buat orang Johor yang mengidam pun orang Johor, yang kedua-duanye pun belum pernah merasa Ketupat Sotong seumur hidup masing-masing). Mengidam dan me'request pada yang tak pakar...tak pernah buat  & tak pernah merasa pun lagi Ketupat Sotong...apakah!!!!!

Yang pasti Ketupat Sotong Kelantan versi Johor pun ada jugak tau...tunggu.....
next entri ye

Berminggu-minggu berblogwalking membaca posting para bloger masakan mengenai Ketupat Sotong dan menikmati pemandangan resepi Ketupat Sotong...tak cukup dengan itu berdating dengan en google...mengoogle images Ketupat Sotong mencari feel Ketupat Sotong pulak ;)...hadoiyai sungguh ...

Oh yer walaupun namanye gah Ketupat Sotong Terengganu, tetapi bahan2nye sangat sesuai dengan blog ini..senangje

Meh cek resepi

3 ekor Sotong saiz sederhana
1 cwn Beras pulut
3 cawan Santan
1 sdt Halba
1 bj Bawang merah saiz kecil mayang halus
Garam
Gula
Lidi /penyungkil gg untuk semat

Bersihkan ..sotong buang kulit .
Rendam beras pulut (10 min jer ..hehehe nak cepat).
Toskan beras pulut kemudian isi kedalam sotong 2/3 bahagian sotong.
Tutup dengan kepala sotong dan sematkan guna lidi
Susun dalam periuk, masukan halba dan bawang merah yang dimayang halus.
Curah santan dan masak dengan api perlahan.
Apabila sotong dah nampak gemuk dan bulat bermakna beras pulut sudah kembang dan hampir masak..perasakan garam dan gula sesedap rasa...
Taraaaa da siap...

Senanje...

Selepas masak & makan ni masih lagi sibuk mengoogle resepi Ketupat Sotong...banyak versi rupanye.. ikutlah airtangan masing........yang pasti Ketupat Sotong Terengganu versi Johor ni tak kalah sedapnye..

Pssstt...kolestrol banyak ni...lepas makan telan jer Lecithin..no hal lah

0176622402 jom cerita #Shaklee ;)

Buncis Goreng Telur Tiram

Buncis Goreng Telur Tiram

Buncis Goreng Telur Tiram ni resepi yang tersangatlah mudahnye...Semudah abc gitu..ni resepi ngah yang bagi..tapi resepi olah sendiri tu yang jadi mudah n senanje...

Meh cek resepi...

Seikat kacang buncis
2 ulas bawang putih
1 biji telur
1sdb sos tiram
Garam secubit

Cuci kacang buncis ..Siang..  potong ikut suka
Ketuk bawang putih n cincang halus
Panaskan kuali buh minyak skit.
Tumiskan bawang putih naik bau masukan kacang buncis.. goreng layu...pecahkan telur (amalkan basuh telur sebelum guna yer..pastikan halal..takyah tunggu jakim  ;) )
Masukan sos tiram..kacau balik..buh garam sket..dah siap..

selamat mencuba...senangje kan.

Popiah Kentang Ayam

Popiah kentang ayam  versi senanje

Popiah jer pun nak masuk jugak?...jangan tak tau ada gak orang tak tau nk buat popiah. (Aku ler tu).

Popiah ni wat kt umah member...sajian tambahan tuk majlis besday :p 

Meh cek bahan

Kulit popiah 1 paket

Kentang sebiji saiz besar @ potong julian

Carot sebatang sagat @ potong julian

Ayam seketul (bahgian dada cincang halus)

Bawang merah sebiji saiz sedang cincang halus

Garam

Minyak tuk menumis

Panaskan minyak tumis bawang dah layu n naik bau masukan ayam n kentang biar empuk.. masukan carot...perasakan garam kacau balik..siap inti...

Bolehlah stat bungkus popiah..bleh ikut cara bungkus spt ilustrasi kat paket kulit popiah tu ;)

Dah siap suma boleh goreng. Guna api sederhana..tidak karang kalau panas sangat minyak hangus kulit popiah..kalau slow sangat terlalu berminyak pula...

Selamat mencuba.

Comfirm sedap ;)

Kuih Lapis Mudah

Kuih lapis mudah. Baca tajuk pun dah terbayang betapa mudahnya..hehehe..tapi memang sungguh mudah..bagi yang rajin segala benda akan menjadi mudah bila ditambah dengan usaha yang bersungguh :)..

Wah mudahnya menaip perkataan mudah ;)

Meh check resepi. Resepi ni dah ditokok tambah dari resepi dari sorang kenalan di fb, kak jalilah jj..tq kak jalilah jj ye (hehehe walaupun kebarangkalian kak jalilah jj nk baca entri ni 0%).

Bahan-bahan:

• 2 cwn tpg gandum
• 2 cwn tpg beras
• 1/2 cwn tpg sagu
• 1 1/2 cwn gula
• 5 cwn santan (1 kotak santan + air)
• Secubit garam

Cara-cara:

1. Mix semua bahan2 sehinga larut..kemudian tapis dan bahagikan kepada 2. Sebahagian diwarnakan merah dan satu lagi biar plain.
2. Griskan loyang dgn minyak masak jer ;)..panaskan sebentar dlm pengukus...tuang lapisan petama kukus 5 min...tuang lapisan kedua n kukus 5min dan seterusnye hingga habis adunan...kukus lapisan terakhir lama sikit dlm 25min..atau sehinga masak ;)
3. Dah siap..sejukan baru potong..mudah kan?

Selamat mencuba. Kuih Lapis Mudah.